La Pirámide Nutricional
Alimentarse correctamente ya no es cosa de especialistas o expertos, es una preocupación cada día más extendida a la población general. Ahora más que nunca se hace patente el "somos lo que comemos" y se da importancia a la implicación que la alimentación tiene sobre nuestra salud.
Lo primero que debemos conocer son las necesidades alimentarias de nuestro organismo, y qué forma más fácil y gráfica que la PIRÁMIDE NUTRICIONAL
En este triángulo se representa en franjas horizontales los distintos grupos de alimentos por orden de importancia en la dieta; más abajo los más importantes y que hay que ingerir más frecuentemente.
Podemos resumir las recomendaciones para prevenir la obesidad de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición en los siguientes puntos:
1. Realiza una alimentación sana y equilibrada, evitando el consumo excesivo de bocadillos, refrescos y dulces; y aumentando la ingesta de frutas, verduras, lácteos y legumbres.
2. Respetar los horarios de comida, evitando comer entre horas alimentos ricos en grasas y azúcares.
3.Tener precaución con la comida rápida (engorda mucho y alimenta poco)
4. Comer despacio y sin distracciones (videojuegos, televisión,...) mientras se come.
En resumen "se debe comer con moderación y variedad"
El complemento ideal de estas recomendaciones es realizar ejercicio físico frecuente y regular.